وجنة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لقد قمنا بأنشاء منتدى جديد و نتمى وجودك معنا
و تساهم فى تقدمه
و يكون ساحة مناسبة لطرح افكارك و موضوعاتك
نتمنى زيارتك لنا و يشرفنا اشتراكك معنا
لك تحياتى

منتدى وجنة
https://wagna.ahlamontada.net

وجنة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لقد قمنا بأنشاء منتدى جديد و نتمى وجودك معنا
و تساهم فى تقدمه
و يكون ساحة مناسبة لطرح افكارك و موضوعاتك
نتمنى زيارتك لنا و يشرفنا اشتراكك معنا
لك تحياتى

منتدى وجنة
https://wagna.ahlamontada.net

وجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

وجنة

الرياده .. التميز .. التفوق
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى وجنة   : إسلامى ... ثقافى .. إجتماعى .. شبابى .. الخواطر  ... القصص ... الغرائب  .... الطرائف .... الأخبار المتجددة .. الحوارات المميزة    

منتدى وجنة .... سحر الكلمات .. همس القلوب .. تحاور العقول .. الأخوه و الصداقة .. الإبداع و التجدد المستمر ... أخر عضو مسجل معنا ( Hazem Hazem) مرحبا به معنا


 

 رمضان حول العالم

اذهب الى الأسفل 
+6
احزان زمان
مشمشة
mnona
النسيم العابر
افوكاتو
العرايشي
10 مشترك
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالخميس 29 يوليو 2010 - 0:45


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله يبارك لكم في رمضان
صحيح إنه ما فيهفرق كبير في الأجواء

الرمضانية بين دول العالم

فنجد الناس تنصرف للعبادة وقرأة القرآن

و الدروسالدينية و الورع و التقوى و

تبادل الزيارات .

إلا أن الشهر الكريم يبقى له نكة خاصة

يتميز بها في عدد من البلدان و كل بلد

حسب عاداته وتقاليده [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


و لذلك نأخذكم كل يوم لرحله لبلد نتعرف

علي تقاليدهم وعادتهم للإحتفال بهذا الشهر

ونري المميز في كل بلد من هذه البلدان

انتظرونا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
افوكاتو
عضو نشيط
عضو نشيط
افوكاتو


العمل/الترفيه : محامى
رقم العضوية : 522
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
عدد المساهمات : 82

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالخميس 29 يوليو 2010 - 16:58





انته فعلا متجدد وافكارك جميله والله يا عرايشى ربنا يوفقك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 0:09



شكرا افوكاتو علي اهتمامك ومرورك الكريم والراقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النسيم العابر
عضو مبدع
عضو مبدع
النسيم العابر


رقم العضوية : 230
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
عدد المساهمات : 672

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 0:27

اكيد كلنا منتظرين يا عرايشى

دايما موضوعاتك جميلة و مفيدة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 1:14


شكرا النسيم العابر علي كلماتك الرقيقة والمشجعة

وشكرا علي التميز والرقي في المتابعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mnona
مشرفة قسم الأنافة و الأزياء
مشرفة قسم الأنافة و الأزياء
mnona


رقم العضوية : 444
تاريخ التسجيل : 01/06/2010
عدد المساهمات : 7166

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 11:15

دايما موضوعتك جميله ومحدش يقدر يقول عليها حاجه يا مبدع

تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 11:35


شكرا منونه علي كلماتك الطيبة

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشمشة
عضو مجتهد
عضو مجتهد
مشمشة


رقم العضوية : 526
تاريخ التسجيل : 24/07/2010
عدد المساهمات : 160

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 15:05

تسلم ايدك وجعلة فى ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احزان زمان
المدير العام

المدير  العام
احزان زمان


رقم العضوية : 306
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد المساهمات : 9679

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 30 يوليو 2010 - 15:41

جزاك الله كل خير

وجعله الله فى ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wagna.ahlamontada.net
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالسبت 31 يوليو 2010 - 3:17


شكرا مشمشه علي مرورك الكريم

شكرا احزان علي تشريفك متصفحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 13:08


أهل علينا رمضان ,,, وها نحن نحيا في نفحاته

الايمانيه والروحانيه العظيمه

في شتى انحاء المعموره هناك مسلمين ,,, يصلون ,,

يسبحون ,, يقومون بأداء التراويح والقيام

يمتلكون عادات مختلفه ,,, وطباع متباينه في

كل على حسب دولته ,,, اختلاف في اللغه ,, اختلاف

في الاساليب

فالكل فرح ,, بقدوم هذا الشهر الفضيل

ولكن طريقه التعبير عن هذه الفرحه اختلفت ...

والجميع قام بالصيام ,,, ولكن الافطار مختلف على

حسب اختلاف الشعوب

و عادات وتقاليد هذه الشعوب المسلمه

في رمضان ونقوم بأضافتها هنا

سواء معلومات ,, صور ,,, اي شئ

وذالك للأستفاده والتثقف اكثر ....

انتظرونا في الرحلة الأولي وهي لجمهورية مصر العربية

وكل عام وأنتم بخير

مع تحياتي

العرايشي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شقاوه
عضو متميز
عضو متميز
شقاوه


رقم العضوية : 506
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
عدد المساهمات : 1069

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 13:14

منتظرين اهوه

تسلم ايداك عرايشى

مميز فى كل موضعاتك

يعطيك الف عافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامير
مشرف الأغانى و الأفلام
مشرف الأغانى و الأفلام
الامير


العمل/الترفيه : طالب بكليه تجارة
رقم العضوية : 197
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
عدد المساهمات : 2275

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 13:21

منتظرين يا غالى

تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 أغسطس 2010 - 16:13


شكرا شقاوة علي المتابعة المتميزة

شكرا الأمير علي الحضور الراقي والمستمر

وكل عام وأنتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 11 أغسطس 2010 - 2:06

أحبائي أعضاء وجنة الكرام كل عام وأنتم بخير

كما وعدناكم سوف نجوب بكم كل يوم دولة إسلامية لرصد

مظاهر الإحتفال بشهر ر مضان الكريم ومع باكورة الشهر

وأول يوم من الشهر الكريم نتجول بكم في أم الدنيا مصر

نرصد مظاهر الإحتفال والعادات والتقاليد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أم الدنيا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


يستقبل أهل مصر شهر رمضان بالاحتفالات والفرح والطبول تعبيرا عن سرورهم بهذا الشهر الكريم حيث تضاء الشوارع بالفوانيس ويسهر الصائمون إلى السحور لصلاة الفجر، وتضج الأسواق بالبائعين والمشترين وأصناف رمضانية خاصة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولشهر رمضان عادات وتقاليد يتوارثها الناس عن آبائهم وأجدادهم فما إن تثبت رؤية الهلال إيذانا ببدء الصوم حتى يجتمع الناس رجالا ونساء وأطفالا في المساجد والساحات العامة يستمعون إلى الأناشيد والمدائح النبوية ابتهاجا بقدوم هذا الشهر كما يقوم العلماء والفقهاء بالطواف على المساجد لتفقد ما جرى فيها من تنظيف وإصلاح وتعليق قناديل وإضاءة شموع وتعطيرها بأنواع البخور والمسك والعود الهندي والكافور .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وللفانوس أهمية خاصة واستعمالات عديدة فكان الكبار يحملونه لكي ينير دروبهم أثناء السير، لكن أهل مصر استعملوه لأغراض أخرى إبان الحملة الفرنسية على مصر فمن خلاله بعثوا إشارات متفق عليها من أعلى المآذن لإرشاد المصريين بتحركات الجنود الفرنسيين وهذا لم يمنع نابليون بونابرت قائد الحملة من الانتباه إلى خطر الفوانيس ومحاولة تكسيرها.
مظاهر شهر رمضان فى مصر

تستقبل الاسرة المصرية شهر رمضان بشراء لوازم هذا الشهر الكريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و قد انتشر فى السنوات الاخيرة ظاهرة محمودة و جميله و هى اعداد شنطة

رمضان فتقوم الجمعيات الخيريه و مجموعات من الشباب او بعض الافراد
بتجهيز شنطة رمضان و هى عبارة عن شنطة بها كل لوازم الشهر

و يتم توزيعها على الاسر الفقيرة و على اسر الايتام

لادخال الفرحه و البهجة عليهم فى هذا الشهر الكريم

و فى هذا الشهر الكريم يشعر الجميع بدفىء الاسرة و تكثر الزيارات العائليه

و البعض تلهوه المسلسلات الرمضانيه

واول ما نقول رمضان نقول بعديه على طول فانوس رمضان

و يستعد الاطفال فى شهر رمضان الى استقبال الفوانيس

و الى تعليق الزينة و الاضواء

فى الاحياء الشعبيه يقوموا بتزين الشوارع بالزينه والفوانيس

و تستعد المساجد لاستقبال هذا الشهر و يتزايد عدد المصلين و تعلو الروحانيات

و تتحول الحياة الى طاعة و عبادة و سمو الروح و النفس

و فى شهر رضان ايضا تنتشر موائد الرحمن

و هى مائدة مفتوحه يقدم من خلالها الاشخاص الميسورى الحال

الافطار الى الفقراء و المساكين و من لم يتمكن من الوصول الى منازلهم و قت الافطار

و من مظاهر رمضان مدفع الافطار

و المسحراتى بينادى بصوته العالى ويدق على الطبله ويقول (
اصحى يا نايم وحد الدايم )

و رمضان فى مصر ذات مذاق خاص و فريد

وهكذا يمر الشهر سريعاً علينا


فانوس رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

إستخدم الفانوس فى صدر الإسلام في الإضاءة ليلاً للذهاب إلى المساجد وزيارة الأصدقاء والأقارب وقد عرف المصريون فانوس رمضان فى الخامس من شهر رمضان عام 358 هـ وقد وافق هذا اليوم دخول المعز لدين الله الفاطمى القاهرة ليلاً فاستقبله أهلها بالمشاعل والفوانيس وهتافات الترحيب وقد تحول الفانوس من وظيفته الأصلية فى الإضاءة ليلاً إلى وظيفة أخرى ترفيهية إبان الدولة الفاطمية حيث راح الأطفال يطوفون الشوارع والأزقة حاملين الفوانيس ويطالبون بالهدايا من أنواع الحلوى التى ابتدعها الفاطميون، كما صاحب هؤلاء الأطفال – بفوانيسهم – المسحراتى ليلاً لتسحير الناس، حتى أصبح الفانوس مرتبطاً بشهر رمضان وألعاب الأطفال وأغانيهم الشهيرة فى هذا الشهر ومنها وحوي يا حوي أشكال وأسماء
تفنن الصانع المصري والذي اتخذ من مناطق بعينها مرتعاً لصناعته ومنها منطقة باب الخلق التى يتمركز فيها شيوخ الصناعة وأشاوستها والمتخصصين فى إعداد الفانوس فى أشكال شتى وأنماط متعددة لكل منها إسم معين، وفي الفوانيس كبيرة الحجم كان الحرفي يحرص على تسجيل إسمه عليها، فأصغر فوانيس رمضان حجماً يسمى (فانوس عادي أو بز) وهو فانوس رباعي الشكل وقد يكون له باب – ذو مفصلة واحدة – يُفتح ويًغلق لوضع الشمعة بداخله، أو يكون ذو كعب ولا يتعدى طوله العشرة سنتيمترات، أما أكبرها فيسمى (كبير بأولاد) وهو مربع عدل وفي أركانه الأربعة فوانيس أخرى أصغر حجماً، و (مقرنس أو مبزبز كبير) وهو بشكل نجمة كبيرة متشعبة ذات إثنى عشر ذراعاً. ومن الفوانيس ما هو (عدل) ويتساوى إتساع قمته مع قاعدته، ومنها ما هو (محرود) وتنسحب قمته بضيق نحو قاعدته ومن ثم فقد تعددت أسماء الأشكال الأخرى لفانوس رمضان، فمنها: مربع عدل – مربع محرود – مربع برجلين - مسدس عدل – مسدس محرود – أبو حشوة (وله حلية منقوشة من الصفيح أسفل شرفته – مربع بشرف (أي له شرفة منقوشة من الصفيح حول قمته) – أبو لوز ويُطلق عليه فانوس فاروق أو فانوس أبو شرف وهو يُشبه فانوس بز لكنه أكبر منه فى الحجم – أبو حجاب – أبو عرق – مقرنص الذى تكون جوانبه على شكل المقرنصات الموجودة بالمساجد – شقة البطيخة (مربع أو مدور) – شمسية بدلاية - البرلمان - تاج الملك، ومن الفوانيس ما يتخذ شكل الترام والقطار والمركب والمرجحية وهذه يعلق بها عدد من فوانيس البز الصغيرة لتدور حولها مشابهة لمراجيح الموالد والمواسم والأعياد.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقد ظهرت أشكال جديدة ودخيلة من الفوانيس، والتى يتم استيرادها من الصين وتايوان وهونج كونج، وهي مصنوعة - ميكانيكياً – من البلاستيك وتتخذ أحجام تبدأ من الصغير جداً والذى قد يُستخدم كميدالية مفاتيح ويصل سعرها إلى ما يزيد عن الجنيه الواحد ومنها الأحجام المتوسطة والكبيرة نسبياً، وتُضاء جميعها بالبطارية ولمبة صغيرة، وتكون أحياناً على شكل عصفورة أو جامع أو غير ذلك من الأشكال التى تجذب الأطفال، ومزودة بشريط صغير يُردد الأغانى والأدعية الرمضانية، فضلاً عن بعض الأغانى الشبابية المعروفة للمغنيين الحاليين. ولا شك أن هذه الأنواع الدخيلة تُهدد الصناعة المحلية التى تميزت بإنتاج الفانوس الشعبي ذو القيم الجمالية الأصيلة والذى يحمل رموز وإبداعات الشعب المصري عبر التاريخ، حيث وصلت فاتورة استيراد الفوانيس العام الماضي إلى 30 مليون جنيه ويتوقع بعض الاقتصاديين أن تصل إلى 35 مليون جنيه (7 ملايين دولار تقريباً). مظاهر رمضان بالقاهرة بدأت مبكراً والفانوس الصيني بدى متفوقاً من خلال أشكاله وأحجامة وسعرة التنافسي حيث بدأت المحال التجارية في مصر عرض فوانيس شهر رمضان المبارك مبكراً ابتهاجا بقدوم الشهر الكريم،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


أما وضع الفانوس المصري في الشوارع والأزقة فيمكن رصده عقب الإفطار وعند قدوم المسحراتي حيث اعتاد الأطفال بعد ذلك على حمل فوانيسهم ومصاحبة المسحراتي ليلاً لإيقاظ الناس من النوم لتناول وجبة السحور، مرددين نشيد (
إصحى يا نايم وحد الدايم) وعلى مر السنوات المتوالية أصبح الفانوس مرتبطاً بشهر رمضان.

عادات مصرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
في الغالب يبدأ المصريون في الإفطار بمشروب مثلج في شهر الصيف وفي الغالب ما يكون هذا المشروب هو العرقسوس نظرا لتميزه في أنه يمنع العطش نهاراً في الصيف في حين تتناول بعض العائلات مشروبات مثل الكركدية (مع وجوب الحذر من تأثير الكركديه على مستوى ضغط الدم) أو قمر الدين المانجو أو البرتقال المثلج الذي تم تخزينة ليبدأو بعد ذلك في تناول الإفطار الذي عادة ما يضم بعض الحساء منها شوربة لسان العصفور او قليل من شوربة العدس ليبدأو بعدها في إفطارهم، حيث يختلف الإفطار من عائلة لأخرى، البعض يتناولون اللحوم الحمراء والبيضاء والبعض الآخر يتناول الفول والبيض سواء على السحور أو الإفطار وهم من فئة محدودي الدخل ويطلقون عليه لحوم الغلابة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أما ما يسمى بالياميش والمكسرات فتستحوذ على نصيب كبير سوءً في مأكولات المصريين جميعها من خلال الحلوى التي عادة ما تكون الكنافة أو البقلاوة والكنافة والقطايف والتي يتم حشوها جميعها بالمكسرات والياميش، ويحتل الخشاف منزلة هامة بين الأصناف التي تعتمد على الياميش كمشروب ومأكل محبب للجميع.

عزومات رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عادة لم تنقطع لدى المصريين وهي العزومات المتكررة طوال الشهر لدرجة أن فاتورة الشهر الكريم قدرها البعض ب 100 مليون دولار حيث يتجه المصريون إلى عزومة الأهل والأصدقاء إلى الموائد الرمضانية في البيوت وعادة ما يكون التجمع في بيت العائلة أو في أحد الأماكن الصوفية ولتكن الحسين والأزهر حيث يشتهي البعض المأكولات المشوية أو البحرية في تلك الاماكن التى يقبل عليها السائحون أيضا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ها هو مدفع الإفطار الذي مازال يُستخدم إلى الآن كعادة قديمة فقط ، وكان عند الفاطميين الطريقة الوحيدة التي يتم بها الإعلان عن وقت الإفطار .. حيث لا مايكروفونات ولا أي وسيلة إعلام

ويعقب الإفطار اتجاه المصريون لصلاة العشاء والتراويح في المساجد حيث تكثر الأعداد ويلبي الجميع نداء المؤذن وهو يقول حي على الصلاة حي على الفلاح لتبدأ صلاة العشاء و التراويح فيتوافد عليها الناس بأعداد هائلة .. خاصة في المساجد الكبيرة مثل الأزهر .. .. السلطان حسن .. عمرو بن العاص

وهذه بعض الصور التي تعبر عن ذلك الجو ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

إلي هنا أحبائي انتهت جولتنا داخل وطننا الحبيب

وكل عام وأنتم بخير

مع تحياتي

العرايشي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 11 أغسطس 2010 - 3:14

جزاك الله خيرا اخى
جعله الله فى ميزان حسناتك
كل سنه وانت طيب والى الله اقرب
وننتظر منك باقى الجولات حول العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 11 أغسطس 2010 - 13:52

شكرا علي مرورك الكريم

وجزاك الله خير الجزاء

وإن شاء الله الرحلة التالية للأراضي المقدسة ( المملكة العربية السعودية )

وكل عام وأنتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالخميس 12 أغسطس 2010 - 4:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مظاهر الاحتفال بشهر رمضان
في المملكة العربية السعودية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يتميز شهر رمضان في المملكة العربية السعودية بطابع خاص لا يوجد في أي بقعة من بقاع العالم الإسلامي لوجود الحرمين الشريفين ولذا يزداد في النصف الثاني من الشهر الكريم أعداد القادمين من أجل العمرة وللاعتكاف في الحرم النبوي أو المكي‏.,‏ هذا وتبدأ صلاة التهجد في مساجد المملكة بعد صلاة التراويح وتستمر حتي منتصف الليل والتي دائما ما تنقل علي الهواء مباشرة عبر عدد كبير من الفضائيات‏.‏
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
جدير بالذكر أن أسعار التمور قد ارتفعت بشكل كبير هذا العام‏,‏ كذلك مبيعات العطور والعود تصل إلي نحو‏600‏ مليون ريال حيث يتمسك أهالي المملكة بعادات وتقاليد الجزيرة العربية في هذا الشأن لاستحبابهم للعطر عند كل صلاة‏.‏ علي فكرة الـ‏600‏ مليون ريال تمثل‏25%‏ من حجم المبيعات السنوية التي تقارب‏2.5‏ مليار ريال التي يتم استيراد خاماتها من دول شرق آسيا‏.‏
روائح الأطعمة ومكبرات الصوت والزحام المروري سمة باقية من مظاهر رمضان في الرياض

الطلاب الأكثر تذمراً بنهاره والمدخنون الأكثر فرحاً بقدومه

باستثناء الاطعمة الرمضانية التي تتزين بها موائد الافطار برمضان والتي ارتبطت شرطياً بشهر الصوم منذ خمسة عقود حتى اليوم وما زال السكان يحرصون على تناولها، لم يتبق من مظاهر رمضان في المدن السعودية الكبرى سوى حركة الشراء والبيع للمواد الخاصة بهذا الشهر، إضافة الى الزحام المروري الذي أصبح سمة من سمات رمضان ليلاً ونهاراً.

ولم يجد بعض سكان الرياض سوى زيارة الاحياء القديمة لاجترار ذكريات رمضانية، حيث تمثل بعض هذه الاحياء نموذجا للاحياء التي ابقت على طابعها القديم ولم تطلها يد التغيير وما زالت ازقتها تختزن كنوزاً وذكريات صبا مطمورة فيها، واصبح الحديث عنها في الحاضر ضرباً من الخيال بعد أن مرت كالطيف على من عايشها من كبار السن.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ويمثل حي معكال، احد اقدم الاحياء في العاصمة السعودية واكثرها شهرة، نموذجاً للاحياء التي ابقت على طابعها القديم وما زالت تحتفظ بمظاهر رمضان منذ عقود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كانت روائح الاطعمة الرمضانية تشم في جميع ارجاء الحي وقد انبعثت من المنازل الطينية التي كانت ابوابها مشرعة وطالتها يد الترميم في حين ان كبيرات السن من النساء يفترشن الازقة الضيقة امام منازلهن وقد تحلقن مع بعضهن في احاديث شبه مكررة وهن يرمقن المارة، وغير بعيد عنهن انشغل اطفال بلعب كرة القدم ولم يخل المشهد من اطفال يحملون اطعمة متوجهين بها الى مسجد الحي للمشاركة في تفطير الصائمين من العزاب أو العمالة، وهو عمل خيري لا تشوبه شائبة، حيث ان الاطعمة تعد بالمنازل من دون مقابل مادي
وفي الحي يجد محل بيع الفول ومخبز التميس الشعبي اقبالاً منقطع النظير من قبل السكان

ورغم هذه الصورة التي بقيت عن رمضان في واحد من أعرق الاحياء الشعبية في العاصمة السعودية واقدمها إلا انه يمكن القول بأن مظاهر رمضان قديماً اختفى الكثير منها ولعل القاسم المشترك في هذه المظاهر في الماضي والحاضر هو تحلق افراد الاسرة على مائدة الافطار التي تجمع ما لذ وطاب من الاطعمة الرمضانية المألوفة، خصوصاً الشوربة والسمبوسك واللقيمات والمهلبية.

وأجبر الزحام المروري «الذي أصبح سمة من سمات المدن السعودية وقتل متعة رمضان في نفوس الكثيرين» البعض على الامتناع قسراً عن التجول في المدينة وزيارة اسواقها ومحلاتها ومعالمها واستبدال ذلك بزيارة الاحياء القديمة نهاراً لاجترار ذكريات جميلة عن ماض تليد، حيث ما زالت هذه الاحياء تحتضن سكانها من السعوديين والمقيمين منذ فترة طويلة وحافظت على طابعها القديم ومنها مظاهر رمضان التي تعيد لزائريها والمارين في ازقتها ذكريات لا تنسى عن شهر الصوم قبل عدة عقود، وتتمثل هذه المظاهر الباقية في رائحة الاطعمة التي تنبعث من المنازل الطينية، وهي روائح خاصة بأكلات رمضانية صرفة ارتبطت شرطياً بشهر الصوم ولعل ابرزها شوربة كويكر، ورائحة الزيوت التي تقلى بها السمبوسك والبطاطس والفلافل واللقيمات.

ومع أن طبق التمر هو السائد في مائدة الافطار حيث يحرص الجميع في الزمن القديم والحديث على تناول التمر مع القهوة العربية

شهر رمضان في مكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
له طابع خاص يختلف عن سائر بقاع الارض فتزدحم مكة في هذا الشهر المبارك ...وكانه بلد لاينام فتجد على مدار اليوم الحركة في الشوارع لاتهدأ وان خفت في بعض الاوقات ..فمثلا تكون الشوارع مزدحمة قبل المغرب فتجد الزحام على الفوالين وبائعي السوبيا والشريك والكعك ..
وتهدا الحركة عند اذان المغرب وكان هذا البلد لايوجد به احد وتعود الحركة الى الشوارع عند قرب اذان العشاء فتجد اغلب الناس تستعد لصلاة العشاء والتراويح ..اما في المسجد الحرام واما في المساجد ..فتسمع تداخل اصوات المساجد في صلاة التراويح تداخل قد تشتاق لسماعه ان جربت الصوم في غير مكة ....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وفي هذا الشهر يقبل الناس على شراء اللحوم بانواعها منها ما هو خاص بالشوربة التى تصنع من الحب او الفريك ومن اللحم يايؤخذ من الهبرة لفرمها في المنزل..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واهل مكة على مدى الازمان يحرصون على اداء صلاة التراويح في المسجد الحرام او في المساجد المنتشرة في الحارات وبنفس الطريقة التى تؤدى بها في الحرم...
( كل سنة ترى نفس الشي)
ومن اجمل مظاهر رمضان الشعبية المسحراتي ونقره على طبله لها ايقاع خاص خاصة عندما يقول "اصح يا نايم وحد الدايم " وهذه العادة لم تعد موجودة ولايوجدله اي اثر .وكان الهدف منها في تلك الازمنة تنبيه الناس لتناول السحور قبل اذان الفجر لانهم كانوا ينامون مبكرين
ومنهم من يفوته السحور اما الان فالقوم سهارى نهارهم ليل وليلهم نهار ولم يعد للمسحراتي اي دور .

وفي خلال هذه الايام المباركة تشترى الاقمشة للذكور والاناث والاطفال لتجهيزها للعيد السعيد مع التوابع الاخرى كالفنايل والسراويل والكوافي ...
ويشتد التزاحم على الخياطين اما الحلاقون فان الزحام عليهم يبدا في اخر ايام رمضان سواء للرجال أو الاطفال ويكاد يكون رمضان من المواسم الهامة للحلاقين..

وكل عام وأنتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالخميس 12 أغسطس 2010 - 22:19

ما شاء الله جزاك الله خيرا اخى على مجهودك المتميز
ويارب يرزقنا صلاه فى المسجد الحرام
وان شاء الله ننتظرك فى الجوله القادمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 13 أغسطس 2010 - 3:32

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحبائي نذهب اليوم لبلد عزيز علينا جميعا ألا وهي الجمهورية العربية السورية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سوريا واحدة من بلاد العروبة وديار الإسلام وتاريخها في الحضارة الإسلامية لا يُنكره أحد، فكفى بها أنها كانت في وقتٍ من الأوقاتِ تضم عاصمةَ الدولةِ الإسلامية وهي مدينة "دمشق" التي تعتبر حاليًا العاصمة السورية، وخلال شهر رمضان تعيش سوريا أزهى أيامها ولياليها وسط النفحات الإلهية والعادات الرمضانية التي تمتد إلى فتراتٍ بعيدةٍ في التاريخ الإسلامي.

الإسلام في سوريا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دخل الإسلام في سوريا منذ مطلع الدعوة الإسلامية، حيث وصلها مع التجار إلى جانبِ تدخل الفتوحات الإسلامية في الأراضي التي كانت تتبع الروم في بلاد الشام، ومنذ أن دخل الإسلامُ سوريا تحوَّلت البلاد إلى نسيجٍ فريدٍ في العالم الإسلامي والثقافة الإسلامية، حيث أضفت على المجتمع الإسلامي عادات وتقاليد جديدة نبعت من اتصال السوريين بالوسط الآسيوي وبالأتراك إلى جانب فنون العمارة ومن أهم نماذجها "المسجد الأموي" بالإضافة إلى الاتجاهات المختلفة في الفكر، وباختصار أعطت سوريا الثقافة والحياة في المجتمع الإسلامي صبغةً خاصةً لا تخطئها العين، وللآن تعتبر سوريا واحدة من القوى الفكرية الكبيرة في المجتمعات الإسلامية، حيث خرجت ولا تزال تخرج منها المدارس الفكرية والثقافية المختلفة.

رمضان في سوريا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يحتفل السوريون بشهر رمضان الكريم على طريقتهم الخاصة، وهناك العديد من المجالات التي تبرز فيها أساليب الاحتفال لدى السوريين فهناك المستوى الرسمي وكذلك المستوى الشعبي، فعلى المستوى الرسمي يتم تخصيص مساحاتٍ واسعة من البث الإعلامي الإذاعي والتليفزيوني للبرامج الدعوية والدينية فهناك ساعات للقرآن الكريم وأوقات مخصصة للحديث الشريف وللسهرات الدينية، والندوات الحوارية كما تخصص المساجد أوقاتًا فيما بعد صلاتي الفجر والعشاء للدروس الدينية، وكذلك بعد صلاة التراويح، وترسل إدارة الإفتاء العام المدرسين الدينيين في مختلفِ المساجد على الأراضي السورية بالإضافة إلى إرسالهم خارج البلاد من أجلِ الدعوة الإسلامية، وذلك في إطارِ اتفاقات التبادل الثقافي مع الدول الإسلامية وغير الإسلامية.
تنفرد دمشق عن مثيلاتها من البلاد العربية والإسلامية بممارسة الناس لنفس العادات القديمة التي توارثوها عن أجدادهم‏,‏ فيشرق سوق الحميدية أحدي أقدم أسواق دمشق بالأضواء طوال الليل وكذلك الشوارع والبيوت والحوانيت‏.‏ وتبدع نساء سوريا في إعداد موائد الشهر الكريم فلا تخلو مائدة من المرطبات والحلوي بشكل مفرط بالاضافة إلي المقبلات وصحن الفول بالزيت‏,‏ الخشاف والبرازق‏.‏ ومع اتساع مدينة دمشق أصبح لكل حي مسحر خاص به وهي مهنة تنحصر في عائلات معينة تتوارثها ومازالت مهنة الحكواتي موجودة ولكن في أضيق الحدود حيث يوجد في المقاهي الشعبية جالسا علي سدة عالية في صدر المكان ليحكي حكايات الظاهر بيبرس والزير سالم‏.‏
ومازالت تقام ليالي الذكر في التكية المولوية بعد صلاة التراويح وتجتذب السواح قبل أهالي المدينة‏.‏ ويركز النساء في منتصف الشهر الكريم علي شراء كسوة العيد ليتحول سوق الحميدية‏,‏ سوق العطارين‏,‏ سوق الحرير وسوق البزورة إلي بحر متلاطم من البشر علي أن يتفرغن في العشر الأواخر من الشهر لصناعة حلوي المعمول المحشو بالفستق الحلبي‏.‏

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وشعبيًّا يعتبر شهر رمضان الكريم من الشهور التي تزدهر فيها روح العطاء والتعاون بين المواطنين، حيث يحرص المسلمون في سوريا في هذه الفترات على تبادل الزيارات من أجل تدعيم أواصر صلة الرحم، كذلك يكثر عمل البر والخير كالإحسان إلى الفقراء والأرامل، كما يلتزم المسلم في الشهر الكريم بالطاعات وأداءِ الصلوات وحتى صلاة التراويح على الرغم من أنه قد لا يكون ملتزمًا بتعاليم الدين الإسلامي طوال العام، كما تتزود الأسواق بالبضائع اللازمة لتلبية حاجاتِ الصائمين، ويتمُّ تعليق الفوانيس في الطرقات وعلى شرفات المنازل وفي واجهات المحال التجارية تحيةً لشهر رمضان وتعبر عن احترامه وقدسيته.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويحرص السوريون على إطلاق "مدفع الإفطار" كتقليدٍ مستمرٍّ عبر التاريخ للإعلان عن حلول موعد الإفطار، كما يمر "المسحراتي" من أجل إيقاظ المواطنين لتناول طعام "السحور"، أيضًا تقوم المؤسسات الخيرية والأفراد بتوزيع الأطعمة على الفقراء، وتنتشر في هذا الشهر الفضيل "موائد الرحمن" التي تُقام من أجل إطعام الفقراء وعابري السبيل ممن يأتي عليهم وقت الإفطار وهو في الطرقات، وكل هذه المظاهر تعبر عن رُوح التعاون التي تسود في أوساط المجتمع السوري في الشهر الكريم.
السوريين يتلهفون لقدوم شهر رمضان حيث يستيقظ السوريون صباح كل يوم على مدفع السحور ونغمات المسحراتي الذي يدعى شعبيا "ابو طبله" حيث يتجول في الاحياء الشعبية داعيا بنغماته وطرقات طبلته الصائمين لعبادة الله وقيام الليل واعداد وجبة السحور.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يجتمع السوريون حول موائد السحور الشهية الغنية بالمأكولات الشائعة المحضرة من الخضار واللحم والسمن وبقية الاطعمة كالزيتون والبيض والجبن والشاي والمربيات والزعتر وغيرها .

بعد اداء فرائض الصلاة يغادر المصلون لاخذ قسط من النوم ثم يذهبون لاداء اعمالهم المعتادة فتكتظ الاسواق بالمستهلكين وتعمر المساجد بالمصلين حين اوقات الصلاة والذين يقرأون القرآن ويدعون الله عز وجل لهم بالقول بالقبول والطاعة.

من اهم ملامح العادات الرمضانية الاعلام بقدوم الشهر بمدفع الاثبات الذي تطلق قذائفه عصر اليوم السابق لشهر الصيام وفي الاسواق ينتشر باعه الحلويات الشهيرة كالكنافة والنهش (وهي حلوى من سكر وعجين وقشطة وفستق حلبي) والمعجنات كالمعروك (نوع من خبز رمضان مزين بالسمسم) والناعم (طبق شعبي من العجين مقلي بالزيت ومزين بالدبس) ومحلات بيع الحمص والفول والسوس والمخللات حيث يتنافسون في عرض بضائعهم على المشترين والمستهلكين.



يسود لدى الدمشقيين مثل سائد يقول "العشر الاول من رمضان للمرق" كناية عن الاهتمام باعداد وجبات الطعام "والعشر الاوسط للخرق" أي شراء ثياب وكسوة العيد "والعشر الاخير لصر الورق "كناية عن الانهماك باعداد حلوى العيد كالمعمول وغيره في الاسواق كما ينتشر بائعو الخضار والفواكه والمجففات وغيرها عارضين بضائعهم ويتكثف الازدحام خاصة في العشر الاخير في اسواق دمشق التقليدية كالحميدية والبزوريه وخان الجمرك والعصرونية والحمراء والصالحية وابورمانة والقصاع.
في رمضان تخيم على دمشق – تلك المدينة العتيقة الرابضة على سفوح قاسيون – أجواءً ساحرة تزيد هذه المدينة العتيقة تفرداً وجمالاً.
فأول ما يطرق رمضانُ أبوابَ الدمشقيين في ليلة النصف من شعبان – تلك الليلة التي اعتاد الدمشقيون إحياءها في المساجد- فيحرك لواعج الشوق في قلوبهم , و يهيئ الأرواح و الأفئدة أن تحتضن نفحة من نفحات السماء ...
و يترقب الدمشقيون موعد ( إثبات الهلال ) في مشهد عجيب من يوم التاسع و العشرين من شعبان , فالكل يسأل ( ثبتوها ؟ ) , و الجميع يتزاحم في الأسواق يعد العدة لشهر الصوم .
وتعلن المحكمة الشرعية في قصر العدل – القابع أمام باب النصر المندثر من أبواب قلعة دمشق – ثبوت هلال رمضان بالرؤية الشرعية , و ترتسم على الشفاه أجملُ تعابير التهنئة و التبريك ( رمضانِ مْبارك ) ( الله يحيكم لرمضان القادم ) ( كل عام و أنتم بخير ) .
وتستقبل دمشق ضيفها العزيز الوافد بضربات المدفعية تهز أرجاءها فرحاً وطربا , و تتعالى صيحات التكبير على مآذن دمشق العتيقة الرشيقة إيذانا بحلول عيد المسلمين الأعظم .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وينام الدمشقيون تلك الليلة تداعب خيالاتهم ذكرياتُ رمضان ( أيام زمان ) , ليهبوا من نومهم على طرق طبلة ( المسحر ) ذلك الذي تسري نداءاته بين أزقة الشام العتيقة لتنبه آذان أهلها الغافلين في دعة وآمان .
وتتداعى نساء البيت لوضع ( السفرة ) فكل واحدة لها مهمة , إحداهن توقظ إخوتها , والأخرى تعد ( قمر الدين ) , والثالثة تسكب المربيات والأجبان في صحاف الخزف الصيني , و الرابعة ( تلقم الشاي ) , ويتحلق أهل البيت حول مائدة السحور العامرة بأنواع ( الحواضر ) الدمشقية التي لا يعرف طعمها إلاّ من ذاقها , لا يغنيه وصفها عن ذوقها .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتلامس الدموعُ صفحاتِ الخدود إذ تصافحُ الآذانَ ترانيمُ السحر و ابتهالاتُ ( الرابطة ) , وتصدح رابطة المنشدين بأرق القصائد تحملها نسمات السحر من أطهر بقعة في قلب دمشق النابض , من حضن دمشق الدافئ , من مفخرة تاريخها الغابر من جامعها الأموي .
ويتناهى إلى سمعك في هدوء السحر ذلك
ويؤَذَّن للسحر فتنفضُّ العائلة عن سحورها , ليهيئ الرجال أنفسهم لصلاة الفجر في مسجد الحي , و تتداعى النساء لـ ( لم السفرة ) و ارتداء ( غطاء الصلاة ) ليدركن من بركة الصلاة في السحر .
ويسير الأب مع أبنائه في مهابة وإخبات , ويتلاقي أهل الحي في طريقهم إلى بيت الله , فتتعانق الأرواح في فضاء الحارة الدمشقية , و تتصافح القلوب قبل الأيدي في رحاب مسجد الحي الذي يدلِفُ إليه المصلون قبل الوقت المعتاد , و كأنما ألهب الشوقُ إلى لقاء الله قلوبَهم فما يطيقون الانتظار , و تنقضي الصلاة و ما يحتف بها من أوراد و أذكار , و يهرع الناس إلى مصاحفهم يعانقونها عناق الواله المشتاق .
وتطلع شمس اليوم الأول من رمضان تداعبُ أشجار النارنج والليمون , وتلاعب الحبق والياسمين , وتتمايل أشعتها بين ( زواريب ) دمشق وحاراتها الضيقة , وتنشر ضياءها على مشارب البيوت وأسقف الأسواق .
وتتبدى أسواق دمشق عن أبهى حلة وأحلى زينة , وتعرض للغادي والرائح ما لذّ وطاب من أطعمة ومشروبات لا يغني وصفها عن ذوقها .
وتدخل سوق ( البزورية ) فلا تملك بصرك أن يرمي بنظراته إلى بهاء ما فيه , ولا تمسك قلبك أن يهفو إلى لذيذ ما حواه . فلا تملك يدَك عندها أن تمتد لتشتري ما تريده النفس ويسر به الأولاد.
وتعود إلى بيتك عند الأصيل وقد انحنت الشمس إلى الغروب رويداً رويدا , فتتلقاك ( الأهل ) ببسمة حانية وكلمات رقيقة ( الله يعطيك العافية ولا يحرمني من فوتك الحلوة ) , ويتراكض من حولها الأبناء ينظرن ما أتيت لهن من لذيذ ( المعروك ) و ( الناعم ).
وما أجمل لحظات رمضان قبل الغروب والبيت كله في شغل و حركة , فالبنات تعد مائدة الإفطار , و الأب يتلو آيات من القرآن , و الأبناء يطرقون أبواب الجيران بـ ( سكبة ) الأم إلى جاراتها من الطعام , و تتناثر الأطباق على مائدة الإفطار , و يتحلق الشاميون حولها و عيونهم تحتار بين أطايبها .
وتخلو حارات الشام وشوارعها إلا من أطباق الطعام يتهاداها الجيران قبل مدفع الإفطار , ويجلس (كبير العيلة ) وحوله الأبناء والأحفاد يتحلقون حول مائدة الإفطار , و يرهف بعضهم السمع إلى المدفع , و آخرون ينصتون إلى أذان الأموي الجماعي الذي أراده أهل دمشق دليلاً فريداً على حبهم للجماعة والوحدة .
وينساب صوت المؤذن رخيا خاشعا بين أزقة الشام وحواريها , و تهدأ الحركة في الحارة لتبدأ الحركة على المائدة , ويعلو صوت الأب بالدعاء و هو يرتشف ماء ( الفيجة ) عذباً فراتا أساغه الله لأهل الشام دون الصوت الأسطوري الذي سرى فيه يوماً عبقُ دمشق وسحرها فكان صوت ( توفيق المنجد ) وهو يلهب العواطف فرحاً بالقادم الغالي , ويصدح بصوته منشداً ( روح فؤادك قد أتى رمضان ) .
فتؤمِّن الأم وبناتها على دعواته , و يتساقى الجميع (شراب الورد) و (العرقسوس) و (التمر هندي) , ويضحك الكل في جو ملؤه المرح و السرور.
ويؤم الأب عادةً زوجته وأولاده وبناته في صلاة المغرب جماعة أو يؤديها الأب والأبناء جماعةً في مسجد الحي القريب من البيت ، ثم يعودوا لتكمل العائلة طعام الإفطار الشهي اللذيذ الساخن.
ولا ينسى أهل الشام أن يشربوا الشاي بعد الفراغ من الطعام , يرتشفونه ساخناً عله يقذف فيهم حرارة القوة ليقوموا مسرعين إلى صلاة التراويح , صلاة التراويح التي تمتلئ فيها مساجد دمشق بالشيب والشباب , ويتداعى الدمشقيون إلى الصلاة , كل يسأل صاحبه ( وين الصلاة اليوم ؟) .
ويؤم الناسُ المساجد وقد لبست أبهى حللها , وتهيأت لاستقبال ضيوفها , وتتلاصق الأجساد في صلاة ينساب فيها صوت الإمام ندياً هادئا , يلف المكان بهالة من الخشوع والإخبات , وينعم المصلون بسماع جزء كامل من القرآن الكريم ينفضُ عن قلوبهم غفلة رانت عليه أياماً وربما شهورا.
وينفضُّ المصلون بعد ذلك إلى بيوتهم , فيخرجون من المسجد جماعاتٍ جماعات , جماعات تتعانق فيها البسمات وتتعالى منها الضحكات , ويبلغ كل رجل بيته فيدلف إليه وقد هيأت له زوجه الفاكهة و المكسرات والتف حوله الأهل والأولاد , فيداعبهم و يلاطفهم , و يمازحونه ويضاحكونه ويكون أجمل سهر وأطهر سمر , يقضي فيه الرجل حق أهله بعد أن قضى في الصلاة حق ربه.
وتمر ليالي رمضان , وتتعاقب أيامه , وتبرهن دمشق لربها كل ليلة أنها على العهد باقية ......... ظهر الإسلام ...... و فسطاط المسلمين .
ان اواصر المحبة والالفة بين افراد المجتمع السوري في شهر رمضان المبارك تشتد حيث يتبادل المصلون تحيات الود والمحبة وتقوى هذه الاواصر من خلال تبرع الموسرين على المحتاجين بالهبات والزكاة والصدقات والكفارات التي يقوم بها افراد مختصون يجمعون المال والسلع الاخرى لتوزع على الفقراء ولايمنع الموسرين او متوسطي الحال من دعوة اقاربهم واصدقائهم الى موائد الافطار.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اهم الوجبات هي الكبه والمحاشي وغيرها من الوجبات المحببة لدى اهل الشام مع السلطات الغنية بالخضار ووجبات الحلويات المشهورة دمشقيا كالعوامه والقطايف.

العادات الرمضانية في المحافظات السورية الاخرى
ففي الساحل تسود وجبتا السمك مع الرز والخضار واللحوم .
ان جو شاطئ البحر المعتدل يسمح للصائمين بعد الافطار بالتمشي والسمر على الساحل الجميل وتزدحم المساجد بالمصلين وينتشر استهلاك حلويات خاصة بالساحل مثل الجزريه وهي نوع من الحلوى محببة محشوة بالقلوبات والمكسرات وغيرها.


اما في المناطق الوسطى حمص وحماة وادلب فلا خلاف على هذه المظاهر عنها في بقية المحافظات وتسود لدى العائلات اطباق غذائية متباينة اهمها في حمص الشعيبيات وهي حلوى محببة تصنع من العجين والجوز والقشطه وحلويات اخرى. وفي حلب تكتظ الاسواق الشعبية (خان الجمرك) وغيرها بالزبائن خلال النهار وبعد الليل يتسامر الحلبيون بعد اداء صلاة التراويح في شوارع حلب ومقاهيها قرب القلعه طريق المسلميه حيث تنتشر المنتزهات الطبيعية وتعتبر الوجبات الحلبية المتداولة غنية بالاطعمة اللذيذة من انواع الكبه الصاجيه والمقلية اللبنية المشويه وحميص الفحم المشوي بنوعيه الشقف والسادة وانواع كل المحاشي وورق العنب .

اما في المحافظات الشمالية الشرقية فتسود وجبات المنسف (الرز مع اللحم والسمن العربي)مع اللبن الرائب على موائد السكان الذين يتداولون طعامهم في المضافات العربية المتسعة للمفطرين والتي تتوزع فيها الوسائد مرفقة بالسلطات والعصير ويستهلك التمر والعجوة والحلويات الشعبية وغيرها وتعمر المساجد بالمصلين .
العادات والتقاليد الرمضانية في سوريا تتميز بانواع المأكولات التي يتفنن بها البعض مثل الفتوش والتبولة والكبة والفطائر وحلويات الكنافة النابلسية والمذلوقة وشقائق النعمان وكذلك شراب العرق سوس الذي لا يخلو من مائدة افطار سورية.

حزن سوريا
تبدأ الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان عند أهل الشام مع بداية شهر شعبان، إذ يتزود الناس بالمواد الاستهلاكية وما يحتاجون إليه خلال شهر الصيام. وهذا العام أخذ الناس يتمونون بكميات أكبر، بعد أن أدت الأحداث الأخيرة في لبنان إلى نزوح عدد كبير من الأسر اللبنانية إلى الدول المجاورة، وبينها سوريا، التي فتح سكانها بيوتهم ومدوا موائدهم الرمضانية لأشقائهم اللبنانيين الذين زاد حضور شهر رمضان من الوحدة بينهم.
وفيما يتعلق بالمائدة الرمضانية، فإن الناس يولون أهمية خاصة للمقبلات والسلطات والعصائر، فتضم مائدتهم: التبولة، والفتوش، وفتة الحمص، والكبة، وشراب العرقسوس، وقمر الدين، والتمر هندي. أما الحلويات فأشهرها «القطايف»، و«كرابيج حلب»، و«الكنافة» التي تحشى بالجبن الحلو وتسمى «نابلسية»، أو بالقشدة وتسمى «مدلوقة».
وفي الأيام الأخيرة من رمضان تستعد العائلات الشامية لتحضير حلوى العيد، وأشهرها «المعمول» وهو عجين يدعك بالسمن ثم يُحشى بالفستق أو الجوز أو التمر. وكانت العائلات تقوم بصنع هذه الحلوى بنفسها، غير أن الكثيرين الآن بدؤوا يتخلون عن هذه العادة، ويسعون لإحضارها جاهزة من المحلات المتخصصة في صنعها.
وعندما يشارف شهر رمضان على الانتهاء فإن الحزن يدخل قلوب الناس، وخاصة الكبار منهم، وكأن ضيفًا كريمًا عزيزًا عليهم سوف يتركهم ويودعهم، حتى إن بعض الناس يذرفون الدموع، ويتحسرون على انتهاء هذا الشهر المبارك، وخاصة لدى سماعهم الأناشيد الدينية التي تعبر عن لحظات الفراق والوداع، والتي تبثها الإذاعة السورية في وقت السحر، ومن تلك الأناشيد التي تقال في هذه المناسبة أنشودة مطلعها: «فودعوه ثم قولوا له: يا شهرنا قد آنستنا...» التي يحفظها الكثير من الناس.

تلتهب المشاعر بقدوم شهر رمضان يجعل المدن السورية ترتدي حلة جميلة وتختلف العادات والتقاليد باستقبال رمضان باختلاف المدن والمناطق ولكنها تشترك جميعا في البهجة والفرح والتسابق للمساجد ويضيف بقوله: تتميز الحياة اليومية في رمضان بالنشاط واكتظاظ الاسواق وخاصة في الساعات الاخيرة قبل الإفطار حيث يرى نشاط محموم في الشوارع يهدأ مباشرة بعد أذان المغرب حيث يجتمع الجميع على مائدة الافطار ويعتبر الشهر الفضيل مناسبة للقاء الاقارب والاصدقاء وتناسي الخلافات حيث تشيع المحبة بين الافراد والتسامح فيما بينهم وتتميز الشوارع السورية ليلا بوجود المسحرات حاملا طبلة صغيرة يقوم بالتجوال موقظا الناس لتناول السحور.
ويحل شهر رمضان الذي ينتظره كل المسلمين بفارغ الصبر يحل جالبا معه الخير والتسامح والغفران في هذا الشهر يظهر دور الزوجة والام من حيث الاهتمام بإعداد مائدة الافطار بالمأكولات التي يطيب تناولها في شهر رمضان معبرة بجهدها وتعبها عن كل الحب لأفراد اسرتها فتطهو المأكولات التي نادرا ما تعد في الايام العادية مثل الكبة والقشة والقبوات والتبولة والفتوش والاوزي ويزداد الاهتمام بالحلويات الشرقية مثل الكنافة والنهش والقطائف هذا بالاضافة الى المشروبات التقليدية في هذا الشهر الكريم كالتمر الهندي والعرق سوس كل هذه الامور يطيب للمرأة في سوريا تحضيرها يوميا لانها تجد عائلتها مجتمعة حول مائدة الافطار وكل فرد يتسابق لتذوق ما تم تحضيره وبعد تناول الافطار تتابع العائلة البرامج التلفزيونية المعدة خصيصا لشهر رمضان ثم يخرج الجميع لزيارة الاصدقاء والاقارب او التجوال في الاسواق التي تبقى مفتوحة حتى ساعات متأخرة من الليل والبعض من الناس يجتمعون في الحدائق العامة او البيوت حتى يحين موعد السحور.

دمشق عن مثيلاتها من البلاد العربية والإسلامية بممارسة الناس لنفس العادات القديمة التي توارثوها عن أجدادهم‏,‏ فيشرق سوق الحميدية أحدي أقدم أسواق دمشق بالأضواء طوال الليل وكذلك الشوارع والبيوت والحوانيت‏.‏ وتبدع نساء سوريا في إعداد موائد الشهر الكريم فلا تخلو مائدة من المرطبات والحلوي بشكل مفرط بالاضافة إلي المقبلات وصحن الفول بالزيت‏,‏ الخشاف والبرازق‏.‏ ومع اتساع مدينة دمشق أصبح لكل حي مسحر خاص به وهي مهنة تنحصر في عائلات معينة تتوارثها ومازالت مهنة الحكواتي موجودة ولكن في أضيق الحدود حيث يوجد في المقاهي الشعبية جالسا علي سدة عالية في صدر المكان ليحكي حكايات الظاهر بيبرس والزير سالم‏.‏

ومازالت تقام ليالي الذكر في التكية المولوية بعد صلاة التراويح وتجتذب السواح قبل أهالي المدينة‏.‏ ويركز النساء في منتصف الشهر الكريم علي شراء كسوة العيد ليتحول سوق الحميدية‏,‏ سوق العطارين‏,‏ سوق الحرير وسوق البزورة إلي بحر متلاطم من البشر علي أن يتفرغن في العشر الأواخر من الشهر لصناعة حلوي المعمول المحشو بالفستق الحلبي‏.‏

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالسبت 14 أغسطس 2010 - 2:32

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كمبوديا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عادات المسلمين الكمبوديين في رمضان
1- تقسيم اللجان لرؤية هلال رمضان والأغلب الاعتماد على دولة ماليزيا والقليل الاعتماد على المملكة العربية السعودية ولذلك يختلفون دائما في بدء صيام رمضان .
2- إعلان دخول شهر رمضان في الإذاعة أو في التلفاز متأخرا ومع الأسف الشديد ليس في كل بيت مسلم عنده مسجل أو تلفاز أو هاتف والكهرباء غير موجودة أصلا في قرى بعيدة لذلك أكثرهم دائما لا يصومون في اليوم الأول من شهر رمضان .
3- يتناولون السحور مبكرا جدا في الساعة الثانية والنصف ليلا ويمسكون عن المفطرات قبل الفجر الصادق لمدة عشرة دقائق أي وقت الإمساك .
4- يعتمدون على تقويم هجري مطلقا في الفطر وأحيانا يختلف عن الوقت الحقيقي فيفطرون قبل دخول وقت أذان المغرب بخمس أو سبع دقائق .
5- يفطرون على الحلويات والأرز فيأكلون حتى يشبعوا تماما ثم القليل منهم يؤدون صلاة المغرب في المسجد والباقون مدمنون بالتدخين فإنا لله وإنا إليه راجعون .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويوجد أيضا مشروع إفطار صائم من بعض جمعيات إسلامية وهيئات عالمية مثل جمعية إحياء التراث الإسلامي بالكويت والندوة العالمية للشباب الإسلامي ومؤسسة الحرمين الشريفين وهيئة الإغاثة العالمية بالمملكة العربية السعودية
6- وأما زيارتهم ولقاءاتهم الاجتماعية قليلة جدا لفقرهم وانشغالهم بالبحث عن لقمة عيش .

العبادات الرمضانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1- الدروس والمحاضرات والدعوة إلى الله تعالى في شهر رمضان المبارك قليلة جدا لقلة رجال الدين والدعاة المتمكنين من أهل البلد ويوجد عدد يسير من خريجي الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ولكن فتقدون إلى الأساليب الجيدة في الدعوة إلى الله، وبحاجة إلى إرشادات وتوجيهات تربوية دعوية .
2- وأما اجتماع الناس على التراويح فهم عدد قليل لا بأس به في المسجد ويسرعون في صلاة التراويح ويصلونها بثلاث وعشرين ركعة وأكثر الأئمة يقرءون سورة الفاتحة بنفس واحدة مع إسراع في قراءة قصار السور من جزء عم أي من سورة الناس إلى سورة الضحى فقط ,ويوجد بعض النسوة يصلين معاً في جماعة في مساجد صغيرة.
3- قراءة الصلوات والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم جماعيا بعد كل ركعتين ودعاء جماعي بعد كل أربع ركعات مع ذكر وصلاة على رسول الله صلى الله عليه وسلم قبل قيامهم إلى ركعات أخرى.
4- وأما القيام ( التهجد ) والاعتكاف فلا وجود له عند مسلمي كمبوديا عامة ولا يعرفون فضلهما لا من بعيد ولا من قريب .
5- يوجد من المسلمين من لا يصوم ولا يبالي في أي شهر كان إما لجهل أو كسل …
6- يوجد بعض المساجد يضرب بالدف لإعلان دخول وقت الإفطار.

وفي العيـــــــــد :

1- يجهزون الحلويات قبل العيد بيوم واحد .
2- يشعلون الشمع ويضعونه على سلم في ليلة العيد .
3- الأولاد يجرون ويلعبون ويفرحون بليلة العيد .
4- يخرجون زكاة الفطر قبل العيد بيوم ويسلمونها إلى مسئول تنفيذ الزكاة في المسجد ثم يوزعونها إلى بعض مستحقيها والبقية لمصلحة شؤون تدبير المسجد .
5- يكبرون تكبير العيد بنغم واحد وبصوت مرتفع جماعيا ويصلون صلاة العيد في المسجد .
6- الصلاة والسلام على رسول الله قبل صعود الخطيب إلى المنبر .
7- يودع الخطيب صيام رمضان بتحريك قماش في يده بعد صعوده إلى المنبر .
8- تلحن الخطبة .
9- يجرون إلى الخطيب مباشرة بعد التسليم لمصافحته.
10- يزورون بعضهم بعضا لطلب العفو والعذر .
11- يزورون المقبرة ويقرؤون القرآن والدعاء لموتاهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالسبت 14 أغسطس 2010 - 3:18

جزاك الله خيرا
بس فيهم حاجات صح وحاجات غلط يعنى مش ملتزمين قوى
ربنا يهديهم ويهدينا يااااااااااااارب ويتقبل منا
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأحد 15 أغسطس 2010 - 3:45


شكرا علي المتابعة الجيدة

نحن نرصد مظاهر الإحتفال كما يقومون بها دون تحريف للأمانة العلمية

طبعا توجد عادات غير غير مستحبة ونهي عنها الإسلام

شكرا علي هذه الملاحظات وهذا ينم عن القرأة الجيدة والمتابعة المتميزة

وكل عام وأنتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالإثنين 16 أغسطس 2010 - 5:23

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جمهورية السودان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نذهب إلي الجنوب وبالتحديد إلي الشقيقة السودان نرصد مظاهر الاحتفال بشهر رمضان المبارك والعادات والتقاليد المتبعة في هذا الشهر العظيم

شراب الموية هي العبارة التي يُطلِقها السودانيون على إفطار رمضان الذي له طقوس خاصة في السودان، وهي التي تعطيه طابعه المميّز المختلف عن بقية المجتمعات الإسلامية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


والإفطار في رمضان في السودان غالبًا ما يتم في الشوارع والساحات العامة وليس داخل المنازل أو حتى المساجد كما في المجتمعات الإسلامية الأخرى، ويعتبر من العار عدم المشاركة في حلقات الإفطار الجماعي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وحلقات الإفطار الجماعي تضم في العادة الرجال والصبية من أهل البيوت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المتجاورة على جانبي الشارع؛ فقبيل حلول شهر رمضان يقوم الشباب بردم مساحة من الأرض كافية لاستيعاب الحضور من أهل الحي مع الاحتياط للضيوف؛ حتى تصبح أعلى قليلاً من مستوى الشارع ومن الأحياء التي يُعَدّ أهلها من الميسورين تفرش بالرمل المشوب بالبياض، ويحرصون على مد مستطيل باتجاه القبلة ليقوم مقام المحراب.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعند حلول شهر رمضان يقوم الشباب عند كل أصيل برش المساحة المذكورة وما حولها بالماء لتلطيف الجو، ثم يفرشونها بما تيسر من مفروشات وفق المستوى المالي لأهل الحي، وهناك من المفروشات من لا يخرجها صاحبها إلا في شهر رمضان، ويكتسب في المنزل اسم "فراش رمضان" لنهي كل من تسوِّل له نفسه عن استعماله في غير شهر رمضان.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقبيل أذان المغرب يجلس الرجال فوق هذه المفارش، بينما ينهمك الشبان في إحضار الصواني الرحبة التي تحمل طعام الإفطار لوضعها في المساحات غير المفروشة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد اكتمال عملية إحضار الصواني يجلس الشبان إلى جانب الكبار، ومع ارتفاع صوت المؤذن تمتد الأيدي إلى أطباق البلح أولاً على سبيل الاقتداء بالسُّنَّة، ثم يعقب ذلك تناول المشروبات وأهمها "الحلو مر" وعصير الليمون والفواكه المختلفة، إلى جانب مشروبات محلية صرفة؛ كالمديدة وهي مشروب ثخين القوام من الذرة الرفيعة أو القمح أو الدخن أو اللبن الخاثر المسكر المخلوط بالماء، ويسمونه "الغباشة" وغير ذلك، إضافةً إلى المشروبات المجلوبة مثل قمر الدين وغيرها. وبعد ذلك يرتفع صوت كبير المجموعه أو إمامها "استووا يرحمكم الله"، فيقف الجميع لأداء صلاة المغرب، وهذه هي بالضبط ساعة الصفر لتنفيذ مشاريع الصغار حيث يهجمون على الصواني وهم على يقين تام بأن أحدًا لن يهتم بأمر عدوانهم حرصًا على صلاته، فيسرحون ويمرحون ويفاخرون بعضهم البعض بأيهم ملأ بطنه أكثر من الآخر.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد الصلاة يتجه الكبار إلى تناول وجبة الإفطار، وهي في العادة السائدة تحتوي على طبق رئيسي هو "العصيدة" المعمولة من الذرة الرفيعة والمخلوطة أحيانًا بدقيق القمح. أما الإدام فهو "ملاح" التقلية أو الروب أو النعيمية، وتختلف التقلية السودانية عن نظيرتها المصرية في أن قوامها مسحوق اللحم القديد المجفف. أما ملاح الروب فهو طبيخ يختلط فيه البصل والزيت وزبدة الفول السوداني واللبن الرائب ومسحوق البامية المجففه (الويكة). وأما النعيمية فهي ملاح الروب نفسه مضافًا إليه اللحم المفروم ومعجون الطماطم، ولدى الموسرين من المواطنين تسكب على الملاح مقادير من السمن البلدي، وفي السنين الأخيرة فقدت هذه الأطعمة الرمضانية طقوسيتها ولم تعُدْ فرض عين.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد تناول الإفطار يحتدم مجلس "الونسة" أو في العربية الفصحى "الأنس"، وخلال هذه الونسة يتسلى أهل المجلس من حين لآخر بالبليلة وهي الذرة أو اللوبيا بأنواعها أو الحمص، وهي في العادة تكون مسلوقة مع قليل من الملح، إضافهً إلى البلح، وفي مجالس الميسورين التين والزبيب وغير ذلك، ومن آنٍ لآخر تأتى آنية الشاي وقهوة البن، وقبيل موعد صلاة التراويح والعشاء يذهب كلٌّ إلى حاله
وفي السودان مظاهر استقبال رمضان عندما تلوح في الافق تباشير شهر رمضان تبدأ الاسواق في السودان وخاصة الشعبية في توفير كل الاحتياجات اللازمة والأسر هناك تبدأ في ضبط مصروفاتها اليومية لتوفير مبالغ كافية خلال شهر رمضان حيث يبدأ الاستعداد قبل اسبوع وذلك بتجهيز (الآبري) وهو دقيق الذرة مخلوط ببعض البهارات والنكهات التي تجعل طعمه ومذاقه ولونه الاحمر مميزا او تجهيز (الحلو مر) وهو مشروب متوراث منذ قديم الزمان ويعدد المواد الاكثر الاقبال عليها بقوله: هي اللوبيا والكبكبي والفريك والدخن وعند الاعلان عن دخول شهر رمضان تعلو اصوات الناس بالتكبير والتهليل مصحوبة بايقاعات الطبول والدفوف ممزوجة بأصوات الاطفال ويعتبر افطار اهل الحي خارج الدار في الشوارع من اهم العادات والتقاليد المتوارثة من جيل الى جيل وبعد الإفطار تقام صلاة المغرب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يبقى الناس جالسين على المفارش والبروش السودانية.
و يستعدوا لشهر رمضان قبل شهر حيث يتم تغير اثاث المنزل وشراء الاواني المنزلية والبهارات لصنعها في البيت وفي اول ايام شهر رمضان لا تنام النساء حيث يقضين ذلك الوقت في غسل الصحون وتبخير الاكواب بالمستك وتقلب بعد ذلك لتبقى برائحة ذلك المستك وتصف بعض الاكلات الاساسية عندهم بقولها: يشتهر السودان بالكركدي والبليلة مع التمر والعصيدة والقراصة والدمعة والسجق ويكون افطار النساء في منازلهن ولا يخرجن الا بدعوة رسمية يذهب من اهل البيت اثنتان او ثلاث اما عند السحور فتقول يقتصر على اكلات خفيفة مثل الخبز بالجبن او الشوربة بالخضار.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العرايشي
المشرف العام
المشرف العام
العرايشي


العمل/الترفيه : أخصائي إعلام تربوي
رقم العضوية : 218
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
عدد المساهمات : 6313

رمضان حول العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: رمضان حول العالم    رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 17 أغسطس 2010 - 3:56

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في تونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يبدأ التونسيون الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة، حيث تنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة. ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية.

خصوصيات رمضان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويتميز الشهر المبارك بعادات أسرية، منها إقامة مواكب الخطبة بالنسبة للفتيات، وتقديم الهدايا ليلة 27 رمضان، وتسمى "الموسم" للّواتي تمت خطبتهن، ويقع اختيار هذه الهدايا حسب إمكانيات العائلة. كما تحتفل بعض العائلات في ليلة القدر بختان أطفالها بتنظيم سهرات دينية تحييها فرق السلامية إلى حدود موعد السحور، الذي كان يعلن عنه وما زال في بعض الأحياء الشعبية "بو طبيلة " أي المسحراتي. وتنظم العائلات الميسرة سهرات "سلامية" احتفالاً بالشهر المعظم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و"السلامية" مجموعة من المغنيين ينشدون على ضربات الدف أدوارًا تمجد الرسول الكريم والأولياء الصالحين أو بعضًا من أشعار الصوفيين. وهذه الاحتفالات تقتصر على الرجال حتى يومنا هذا، غير أن النساء تشارك من بعيد بالزغرودة عند أجمل المقاطع. وفي هذا الشهر المبارك تتلألأ الأحياء الشعبية في المدينة، إذ تضاء واجهات المقاهي وقاعات الحفلات وأكاليل المصابيح المتعددة.

أطباق على مائدة رمضان




ولمائدة الإفطار التونسية نكهة خاصة لدى العائلات التي تصر على الحفاظ على تقاليدها وعاداتها، ومن العادات الحميدة التي تواكب هذا الشهر الكريم من ليلة دخوله التي يطلق عليها في تونس "ليلة القرش"، ما يُعِدُّه التونسيون في تلك الليلة من حلويات؛ ففي تونس يهيأ عادةً إما طبق "الرفيسة" المكوَّن من الرز المطبوخ بالتمر والزبيب أو "المدموجة"، وهي ورقة من العجين المقلي مفتتة ومحشوة بالتمر والسكر. وفي الشمال الغربي لتونس تحضر "العصيدة" بالدقيق والعسل والسمن، أما في الساحل فتصنع الفطائر بالزبيب، في حين أن أهل الجنوب يطبخون "البركوكش" -وهو دقيق غليظ الحبات- بأنواع من الخضر.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وانطلاقًا من اليوم الأول لهذا الشهر الكريم تأخذ مائدة الإفطار صبغة خاصة، وتعدّ في هذه الأيام أطباقًا من أشهى المأكولات التونسية، أبرزها طبق البريك الذي يتصدر المائدة في كل البيوت، وبصفة يومية، وهو عبارة عن نوع من الفطائر تصنع من أوراق الجلاش، وتتشابه مع السمبوسة، ولكنها فطائر كبيرة الحجم تُحشى بالدجاج أو اللحم في مختلف المناطق غير الساحلية مع إضافة البصل والبقدونس المفروم والبطاطا، وتقلى بالزيت. وبعد تناول البريك يأتي دور الحساء وخاصة "حساء الفريك" باللحم أو الدجاج، ثم تأتي الأطباق الأساسية الأخرى من الخضراوات واللحوم المختلفة والتي تطبخ عادةً في تونس بزيت الزيتون.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن الأطباق الأخرى الشعبية التي توجد على مائدة الإفطار التونسية "الطواجن" بأنواعها المختلفة، والطاجين طبق شعبي مميز وتختلف صناعته من منطقة لأخرى، وهو عبارة عن كيك مالح يصنع من الجبن الرومي أو الموزاريلا مع البيض والبهارات وبعض الخضراوات ونوع من اللحوم، وتمتزج كل هذه الأنواع وتخبز في الفرن. أما السلطة على المائدة التونسية فلها أنواع كثيرة ويتم تقسيمها إلى سلطة مشوية وسلطة نيئة. والسلطة المشوية هي القاسم المشترك في كل البيوت التونسية، وتتكون من الفلفل والطماطم (البندورة) وفرمهم مع البصل والثوم والبهارات والنعناع الجاف، وتزيّن بالبيض المسلوق.

عادات رمضانية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن العادات البارزة خلال شهر رمضان اعتناء أصحاب المخابز بتنويع أصناف وأشكال الخبز المحلَّى بحبات البسباس وحبة البركة. كما تغير أكثر المحلات من بضاعتها لتعرض مواد غذائية خاصة بهذا الشهر مثل الملسوقة وهي ورقة من العجين تستعمل لتحضير البريك والحلويات. ويكثر في ليالي رمضان تبادل الزيارات بين الأقارب والأحباب تكون مناسبة لإقامة السهرات وإعداد الأصناف المتنوعة من الحلويات المميزة لهذا الشهر، كلٌّ حسب عاداته وإمكاناته.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويحلو في مثل هذه السهرات تقديم أكواب الشاي بالصنوبر والشاي الأخضر المنعنع والقهوة المطحونة خِصِّيصَى للشهر الكريم. وتختص الأحياء العريقة بباب المنارة وباب الجديد في شهر رمضان أساسًا ببيع نوع من الحلويات التقليدية التي تعرف بها تونس ومنها "الزلابية" و"المخارق" وهي من مشتقات القمح والعسل، والجلجلان على شكل قطع مستديرة ومشبكة أو مستطيلة مع الاستدارة. وهي في الأصل من منطقة الشمال الغربي لتونس، وما يزال سر صناعتها محفوظًا لدى سكان المنطقة الذين يختصون بها. ويُعدّ "المقروض" القيرواني و"البوظة" و"المهلبية" من أشهر الحلويات التقليدية، إلى جانب انتشار صنع القطائف التي استقدم التونسيون سر صناعتها من الشام وتركيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رمضان حول العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» هديتك لشهر رمضان - هدايا بمناسبة شهر رمضان
» هل تنتظر رمضان ام مسلسلات رمضان‎ ?
» أجور الممثلين فى مسلسلات رمضان 20121 - نجوم رمضان.. أجور بالملايين
» حصريا حفل توزيع جائزه احسن لاعب في العالم واحسن مدرب وفريق العالم كامل نسخه TVRip وتحميل مباشر
» عادات الزواج في العالم الغريب - غرائب الزواج فى العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وجنة ::  المنتديات الترفيهيه ::  منتدى السياحة و السفر-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» الحشيش والدم
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالإثنين 14 فبراير 2022 - 16:50 من طرف رياض العربى

» اهم الاماكن ودورها في علاج الـــــــــــــــــ
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 12 يونيو 2019 - 3:06 من طرف مروة التيمي

» أفضل شركة بالدمام
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 17 مايو 2019 - 2:51 من طرف مروة التيمي

» ادمان العين
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالثلاثاء 7 مايو 2019 - 1:46 من طرف مروة التيمي

» علاج الــ :cry:
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 1 مايو 2019 - 22:05 من طرف مروة التيمي

» كيف يتم تشخيص الــ
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأحد 28 أبريل 2019 - 23:55 من طرف مروة التيمي

» اعراض ادمان ........
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالجمعة 19 أبريل 2019 - 15:44 من طرف مروة التيمي

» مصائب في اتجاه المجتمع
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالإثنين 8 أبريل 2019 - 22:43 من طرف مروة التيمي

» احصائيات عن الحشيش
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأحد 7 أبريل 2019 - 20:05 من طرف مروة التيمي

» شبح الموت!!!
رمضان حول العالم  I_icon_minitimeالأربعاء 3 أبريل 2019 - 19:36 من طرف مروة التيمي

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
رياض العربى
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
احزان زمان
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
mnona
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
العرايشي
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
حمودى الروش
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
برديس المصريه
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
عمر
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
مشموشى
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
محمود السعيد
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap 
الامير
رمضان حول العالم  I_vote_rcapرمضان حول العالم  11110رمضان حول العالم  I_vote_lcap