شوربة السى فوود

بصراحة لى تجربة لا بأس بها فى مطاعم الأسماك وان شاء الله بشرح لكم بعض من أكلات الأسماك الرائعه وصدقونى مجربة مائة فى المائه وليس منقولة ..

انهارده هنتكلم عن شوربة السى فود

بصله متوسطة + كيس لبن بخيرة كامل الدسم + مقدار سمك فليله + مقدار من الجمبري + مقدار من السبيط او كليماري + محار + ورق لورى + كرفس + حبهان + ملح وكمون وفلفل اسود + مرقة دجاج + ثوم

الطريقة

نحمر البصلة في شوية زيت حتي تميل للأصفرار ثم نضيف المحار والسمك
والجمبري والكليماري ونقلب حتي يتغير لون الأسماك بعدها نضيف الماء و نضيف الكرفس
والتوابل وندعها تمتزج مع المكونات ثم اضافة اللبن ونتركه 7 : 10 دقائق علي نار هادئه لا تصل اللى الغليان ( مهم جدا لا تصل للغليان ) ثم نأتى بإناء اخر ونضع به الذبدة والثوم على النار لفترة خمس دقائق ثم نضعه على الشوربة

وبالهنا والشفاء
ملحوظة مهمه جدا :- عندما تريد تسخين الشوربة فى اى وقت احذر ان تصل الى الغليان . وايضا يتم حفظها فى الثلاجة . وشكرا

» صيانه السى دى روم خطوة بخطوة
» شوربة الدجاج في فصل الشتاء تقوي المناعة وتعالج نزلات البرد
» برنامج الست غالية - طريقة عمل شوربة الطماطم - الفاصوليا البيضا