الخيار "بطارية الصائم"
ينصح أطباء وخبراء التغذية الصائم
ان يتناول الخيار في فترة إفطاره وسحوره لما يتميز به نبات الخيار من
فوائد كبيرة للصائم، فهو غني جدا بالسوائل التي يستطيع ان يحتفظ بها الجسم
لمدة اطول خلال فترة الصوم بعكس الماء الذي نتناوله والذي يتخلص منه الجسم
سريعا، ويسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تساعد معدة الصائم علي هضم الطعام بصورة افضل .
كما ان الخيار من النباتات المدرة
للبول والتي تمنع تكوين الحصوات لدى الصائم ومهدئ للأعصاب ومزيل للتوتر
مما يساعد الصائم علي ضبط النفس واعتدال الحالة المزاجية لديه . كما ان للخيار فوائد أخرى فهو
يحتوي على عدة عناصر مهمة يحافظ من خلالهاعلى نضارة الجلد وطراوته، ويغذي
عضلات الوجه ، فهو يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من
المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.
وأشار
الخبراء إلى أن الخيار يحتوى على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم
المواد البروتينية فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة
كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني.
هذا
ويعتبر الخيار من الخضراوات الغنية بالماء وبالرغم من أنه لا يحتوي على
عناصر غذائية عديدة، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "A" وفيتامين "C"
وأكثر
الأشخاص الذين يرغبون باتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد
يتناولونه بكثرة مع الجزر، لكونه يمنحهم الشعور بالشبع دون أن يزودهم
بسعرات حرارية أو سكريات.
ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع.
ـ ينقي الجسم من الفضلات.
ـ يهدئ الأعصاب.
ـ يحافظ على صحة البشرة.
ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.
وينصح بتناول الخيار دون تقشيره نظراً لأن لقشر الخيار فوائد لا يستهان بها.
موضوع: الخيار "بطارية الصائم" 
الأحد 14 أغسطس 2011 - 22:20
