كاتو الاناناس

كـاتو الأنـانـاس

مقادير الكاتو :

2كاسة دقيق

8 بيض

1فنجان شاي عصير أناناس

واحتفظي بباقي العلبة لحين نضوج الكاتو

1ملعقة متوسطة بيكن بودر

ثلاث أرباع كاسة زيت

كاس ونصف سكر

مقادير صلصة الأناناس والطريقة :

احضري صينية وانثري فيها مقدار كاس سكر بالتساوي

وضعيها على النار حتى يصبح لون السكر بني فاتح

اتركيه يبرد .

احضري علبة أناناس شرائح دائرية

وليست مكسورة ورصيها في الصينية على السكر

و اتركيه جانبا

طريقة الكاتو :

احضري إناء وضعي فيه البيض والسكر والزيت

وفنجان عصير الأناناس والزيت واخلطيهم بخلاط الكاتو

حتى يتجانس الخليط ثم انزلي الدقيق فوق الخليط بالتدريج

حتى تنهي مقدار الدقيق ثم ضعي البيكن بودر عليه و اخلطيه جيدا .

وبعد تحضيرها اسكبي الكاتو فوق السكر والأناناس الذي بالصينية

بالتساوي وادخليها الفرن في درجة حرارة متوسطة

حتى ينضج الكاتو ومن ثم أخرجيه واتركيه يبرد

ثم رشي عليه ماء الأناناس وادخليه الثلاجة مدة ثلاث ساعات .

اقلبي الصينية على الصحن كي يكون الأناناس في الأعلى

كما هو موضح في الصورة وقطعيها وقدميها

ألف صحتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]