حساء المأكولات البحرية مع الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تعتبر حساء كلام شاودر من الأنواع المشهورة في أمريكا و هو حساء يتكون

من السمك و الجمبري و المحار و مرق السمك و كذلك يضاف إليه البطاطس

و الكرفس و الجزر و الكراث والبقدونس و الكريمة و الدقيق و لها مذاق مميز و لذيذ

المقادير

ربع كيلوغرام من المحار

200 غرام من الجمبري

400 غرام من السمك الأبيض الفيليه

4 أكواب من مرق السمك

ثلث كوب من الدقيق

كوب من الكريمة

1 حبة البطاطس

1 عود كرفس

ا حبة جزر

1 حبة كراث

60 غرام من الزبدة

ثلث كوب من البقدونس

ملح

فلفل أبيض

الطريقة

يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية

يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق

يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير

جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوره على الموضوع الرائع

جميلة الاكله برديس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حساء المحار
» متحف الحيوانات البحرية القطبي
» صينيه الخضار المقليه
» المأكولات الصحية تنشط الذاكرة وتحسن المزاج
» البصل يتصدر قائمة المأكولات التى تجلب السعادة